2007年12月１日、ニューヨーク市マンハッタンで、日系レストラン「そばトット」の竣工式が執り行われた。ニューヨークでも美味しいと評判の焼き鳥店「鳥人（とっと）」のチェーン店で、市内で４店目の開店だという。
　竣工祭の日、店内には約１０名の関係者が集まり、初めてのご神事ということもあって、やや緊張した面持ち。神籬には太田垣神主が奉職する尼崎えびす神社の御祭神である、商売繁盛の神様えびす様がお招きされ祀られた。参列者はご神前で、今後のお店の安全と繁栄への願いを、期待をこめて祈られた。
　祭儀の後には、お神酒が振舞われ賑やかに歓談。これからは店内に神棚を設けて常に神様に感謝してお店の無事を願いたいというオーナー、宗像氏の随神の心掛けこそ、人気レストランを作る秘訣だろう。まもなく開店する「そばトット」さんの商売繁盛を、これからもお祈りしたい。
（報告＝太田垣亘世オフィサー）